調理時に、水蒸気や料理の臭いが発生します。
IHクッキングヒーターもガスコンロ同様、調理時には、調理物から水蒸気や調理臭が発生しますので、これらを換気扇で取り除く必要があります。
なお、ガスコンロはこれに加え、燃焼による水蒸気が発生します。

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